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孕婦排骨湯怎么做有營養

時間:2013-08-10 16:14來源:未知 作者:admin 點擊:

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      孕媽咪都喜歡喝一些湯類用以補充營養,而孕婦排骨湯肯定是首選了,但排骨湯怎么做有營養呢?今天就跟隨小編一起來了解下吧。

孕婦排骨湯怎么做有營養

    重點強調:孕婦排骨湯可補鈣

    孕媽咪應以普通食物為主的膳食習慣,每天鈣的攝入量為400~700mg,難以達到供給標準。而準媽媽缺鈣是有很多危害的。一是會導致孕婦小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓,分娩后牙齒松動、骨盆疼痛、及關節疼痛不良現象;二是會對腹中胎兒的健康造成影響,致使寶寶牙齒、骨骼發育不全及骨質疏松軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。

    而豬排骨除了富含有蛋白質、脂肪及維生素外,還富含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,能夠為準媽媽提供大量鈣質。而準媽媽排骨湯的做法尤其簡單,以下為大家介紹具體做法:

    孕婦排骨湯的做法

    主料:一大根白蘿卜、小排骨

    配料:八角,蔥,姜片,料酒適量

    制作方法:

    1、先將蘿卜橫切,每片約三厘米厚左右,不必太薄。再對切,成為月亮形。

    2、再把排骨飛水,即是放進沸水內略煮,而后使用冷水清洗干凈,以便去油去血水。

    3、湯鍋裝水,再將排骨冷水下鍋,放入八角,蔥,姜片,料酒適量,使用高壓鍋煮20分鐘左右。

    4、20分后,倒進湯鍋,將浮沫去除,加入蘿卜。

    5、再20分后,調入少量鹽。

 

(責任編輯:admin)

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